หมูชาชูสามชั้นพันฟิล์ม (チャーシューブロック)

หมูชาชูสามชั้นพันฟิล์ม ผลิตจากเนื้อหมูสามชั้นเกรด A ผ่านการตุ๋นและด้วยเครื่องเทศ และรังสรรรสชาติด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง รสชาติออกเค็ม หวาน หอมกลิ่นซอสโชยุต้นตำรับญี่ปุ่นโดยคุณสามารถกำหนดความความกว้างได้ เบื้องต้นดังนี้

ขนาดที่ 1 : หน้าตัดกว้าง 6.5 - 8 ซม.
ขนาดที่ 2 : หน้าตัด 8-10 ซม.

เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารชั้นนำ อาทิ ชาบู,ปิ้งย่าง,Yakiniku,Grill House ภัตรคารหรือครัวกลางที่ต้องการความแม่นยำ สม่ำเสมอในรสชาติ ชิ้นส่วนนี้สามารถใช้งานได้ทั้งเมนูร้อน–เย็น ช่วยให้คุณลดระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ มอบประสิทธิภาพสูงสุดในทุกกิโลกรัมของวัตถุดิบ สไลซ์หนาได้ตามต้องการ Portion การเสริฟ

Yield : 1.2

ขอใบเสนอราคา

หมูสามชั้นชาชูรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่น ที่ผ่านการตุ๋นอย่างพิถีพิถันกว่า 3 ชั่วโมง จนเนื้อและไขมัน ที่นุ่มละลายในปาก พร้อมเสิร์ฟความหอมหวานของโชยุที่ผ่านการย่าง พร้อมให้คุณเสริฟหั่นหรือสไลซ์ได้เองในไม่กี่นาที มอบรสชาติหมูชาชูที่หอมและหนานุ่ม ได้รสชาติละมุนลิ้น โดยไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยวข้ามคืน

เคล็ดไม่ลับต่อยอดเมนูอร่อยและสะดวกสำหรับทุกครัวเรือน

ราเมนหมูชาชู チャーシューラーメン
อุ่นชาชูสไลซ์หนาตามต้องการ 2–3 ชิ้น แล้ววางบนเส้นราเมน เพิ่มความหอมโดยการใช้ไฟพ่น (Aburi) เผาผิวชาชูเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
ข้าวหน้าชาชู チャーシュー丼
เมนูเร่งด่วนอาหารจานเดียวยอดนิยม เพียงคุณวางหมูชาชูสไลซ์ 4–5 ชิ้น บนข้าวสวยญี่ปุ่น จากนั้นราดด้วยน้ำซอสหวานเค็ม เช่น ซอสเทอริยากิ
ข้าวผัดชาชู チャーシュー炒飯 อาหารจานด่วนที่ช่วยเพิ่มมูลค่า แนะนำควรหั่นชาชูสไลซ์เป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก แล้วนำไปผัดกับข้าวและซอสญี่ปุ่น ผัดโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มมาก เพราะชาชูมีไขมันอยู่แล้ว ผัดพร้อมมะเขือเทศ แครรอทหั่นเต๋าตามชอบ
เคล็ดลับในเลือกซื้อ
ควรเลือกหมูชาชูที่ถูกพันฟิล์มมาอย่างดี เพื่อให้นำไปปรุงต่อแล้วไม่แห้งกระด้างจนเกินไป โดยผ่านการปรุงและหมักอย่างถูกวิธี
บรรจุสูญญากาศเพื่อความสดใหม่ และการจัดเก็บเพื่อความสะอาด
มาตรฐานการผลิต
เลือกสินค้าจากโรงงานที่ผ่านมาตรฐาน GMP, HACCP, Export-Grade
เพื่อมั่นใจในความสะอาด ความปลอดภัย และคุณภาพที่สม่ำเสมอในทุกการผลิต
การจัดเก็บด้วยการควบคุมอุณหภูมิ
ช่วยป้องกันการปนเปื้อนและคงความสดวัตถุดิบได้นาน เหมาะสำหรับทั้งการเตรียมเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตอื่นๆ ตามมาตรฐานผู้ประกอบการร้านอาหารและครัวกลาง