กระเพาะหมูเป็นอวัยวะภายในที่เป็นส่วนของระบบย่อยอาหารของหมู มีลักษณะเป็นถุงกลวง เนื้อสัมผัสจะเหนียวและกรุบกรอบเล็กน้อยเมื่อต้มจนสุกดี มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ต้องผ่านการทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นก่อนนำมาปรุงอาหารคุณค่าทางโภชนาการของกระเพาะหมู
Yield : 0.41
กระเพราะหมู เมื่อสุกให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและหนึบเมื่อเคี้ยวมีรสชาติเข้มข้นเมื่อปรุงด้วยโดยการตุ๋นในน้ำซุป เนื้อจะดูดซับรสชาติได้ดี เป็นแหล่งคอลลาเจนจากธรรมชาติ – ดีต่อสุขภาพผิวและข้อต่อ ใช้ทำอาหารได้หลายประเภท – ทั้งอาหารไทย จีน และอาหารนานาชาติ
การเลือกซื้อกระเพราะหมู ควรดูจากลักษณะภายนอก ควรเลือกกระเพาะหมูที่มีสีขาวอมเหลืองหรือขาวอมชมพู ไม่ควรมีจุดดำหรือจุดเลือดคั่ง
กลิ่น – กระเพาะหมูที่สดจะมีกลิ่นคาวอ่อน ๆ ตามธรรมชาติ แต่ไม่ควรมีกลิ่นเหม็นฉุนหรือกลิ่นเน่า
เนื้อสัมผัส – ควรมีเนื้อสัมผัสแน่น หนึบ ไม่เละหรือเหี่ยว
ความสะอาด – ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่ผานการทำความสะอาดเบื้องต้นมาแล้ว เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปปรุงอาหาร
สามารถสั่งซื้อได้ทั้งทางโทรศัพท์ Line Official Account หรือที่สาขาโดยตรง
แจ้งปริมาณและรายละเอียดของสันคอหมูที่ ต้องการ เช่น น้ำหนัก หรือการตัดแต่ง
สามารถสั่งซื้อได้ทั้งทางโทรศัพท์ Line Official Account หรือที่สาขาโดยตรง
มีหลายช่องทางให้เลือก เช่น โอนเงิน บัตรเครดิต หรือเก็บเงินปลายทาง
ระบุสถานที่จัดส่งให้ชัดเจน
Smile Meat จะจัดส่งสินค้าด้วยระบบ Fresh Lock เพื่อรักษาคุณภาพของเนื้อหมู
