สามชั้นริ้ว

เมนูไทยยอดนิยม

• หมูผัดกะปิ / หมูทอดน้ำปลา / แกงส้มหมูสามชั้น / ลาบหมูสามชั้น / ผัดเผ็ดหมูสามชั้น
  / หมูทอดกระเทียมพริกไทย / หมูกรอบน้ำปลา / หมูผัดพริก / แกงคั่วหมูสามชั้น / ต้ม
  แซ่บหมูสามชั้น

เมนูต่างชาติสำหรับชิ้นส่วนนี้

• หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์จีน
• หมูสามชั้นผัดซอสเทอริยากิญี่ปุ่น
• หมูสามชั้นผัดซอสโคชูจังเกาหลี
• หมูสามชั้นย่างบาร์บีคิวอเมริกัน
• หมูสามชั้นอบสมุนไพรอิตาลี

กลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรมที่เลือกใช้

• ร้านอาหารทั่วไป
• ครัวกลางโรงแรมและรีสอร์ท
• โรงงานแปรรูปอาหารพร้อมรับประทาน
• ธุรกิจฟู้ดเซอร์วิสระดับกลางถึงสูง

เคล็ดลับในการเลือกซื้อ

• เลือกเนื้อหมูที่มีสีชมพูสด ไขมันสีขาวสะอาด
• ตรวจสอบให้เนื้อมีไขมันแทรกสม่ำเสมอ
• เลือกชิ้นที่หั่นเป็นเส้นริ้วขนาดสม่ำเสมอเพื่อความสวยงาม
• หลีกเลี่ยงเนื้อที่มีกลิ่นผิดปกติหรือรอยช้ำ
• เก็บรักษาในอุณหภูมิแช่แข็งที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณภาพเนื้อ