สามชั้นตัดเส้น

เมนูไทยยอดนิยม

• หมูทอดกระเทียมพริกไทย / ผัดเผ็ดหมูสามชั้น / แกงส้มหมูสามชั้น / หมูกรอบน้ำปลา
  / ผัดพริกหมูสามชั้น / หมูผัดกะปิ / ลาบหมูสามชั้น / หมูทอดน้ำปลา / แกงคั่วหมูสาม
  ชั้น / ต้มแซ่บหมูสามชั้น

เมนูต่างชาติสำหรับชิ้นส่วนนี้

• หมูสามชั้นผัดซอสโคชูจังเกาหลี
• หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์จีน
• หมูสามชั้นย่างซอสบาร์บีคิวอเมริกัน
• หมูสามชั้นผัดซอสเทอริยากิญี่ปุ่น
• หมูสามชั้นอบสมุนไพรอิตาลี

กลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรมที่เลือกใช้

• ร้านอาหารทั่วไป
• ครัวกลางโรงแรมและรีสอร์ท
• โรงงานแปรรูปอาหารพร้อมรับประทาน
• ธุรกิจฟู้ดเซอร์วิสระดับกลางถึงสูง

เคล็ดลับในการเลือกซื้อ

• เลือกเนื้อหมูที่มีสีชมพูสดใส ไขมันขาวสะอาด
• ควรเลือกชิ้นที่มีไขมันแทรกอย่างสม่ำเสมอ
• ตรวจสอบเนื้อไม่มีรอยช้ำหรือกลิ่นคาว
• เลือกชิ้นที่หั่นเส้นขนาดสม่ำเสมอเพื่อความสวยงามและง่ายต่อการปรุง
• ควรเก็บรักษาในอุณหภูมิแช่แข็งที่เหมาะสมเพื่อคงคุณภาพเนื้อ