แคปหั่นเต๋า 1 กก.
S025.9 แคปหั่นเต๋า 1 Kg.-0881

รูปแบบการจำหน่าย

แช่เย็น / COLD

Product Name

Diced pork skin (capsule), 1 kg

แคปหั่นเต๋า 1 กก.

แคปหั่นเต๋าคือชิ้นส่วนหมูที่ได้จากบริเวณมันแข็งชั้นนอกสุด (บางครั้งเรียกว่าชั้นหนังแคป) ที่มีทั้งความแน่นของเนื้อเยื่อและไขมันแทรกในบางส่วน นิยมนำไปเจียวเป็นกากหมูแคปที่กรอบฟู เนื้อสัมผัสแตกต่างจากมันแข็งทั่วไป เพราะให้ความกรอบที่เบากว่า และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวหลังผ่านความร้อน นิยมใช้ในอาหารพื้นบ้าน และเมนูที่ต้องการความกรุบกรอบเป็นพิเศษ

แคปหั่นเต๋าคัดจากแหล่งคุณภาพที่สะอาด ได้ขนาดสม่ำเสมอ สะดวกต่อการเจียวหรือแปรรูปเป็นกากหมู มีเนื้อสัมผัสพิเศษที่แตกต่างจากมันหมูทั่วไป เจียวแล้วได้เนื้อกรอบเบาเหมาะสำหรับร้านอาหารหรือโรงงานที่ต้องการความพรีเมียมของกากหมูในเมนูต่างๆ

เมนูไทยยอดนิยม

  • ยำกากหมู / ข้าวคลุกกะปิ / ข้าวต้มกากหมู / กากหมูเจียว / น้ำพริกกากหมู / ลาบกาก
    หมู / ผัดกะเพรากากหมู / ผัดพริกแกงกากหมู / ต้มยำกากหมู / ผัดคะน้าหมูกรอบ

เมนูต่างชาติสำหรับชิ้นส่วนนี้

  • Tacos Chicharrón (เม็กซิโก)
  • Crispy Pork Lard Bites (อเมริกา)
  • Pork Crackling Salad (อังกฤษ)
  • Chicharrón con Arepa (โคลอมเบีย)
  • Fried Pork Cubes with Vinegar Dip (ฟิลิปปินส์)

กลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรมที่เลือกใช้

  • ร้านอาหารพื้นบ้านและสตรีทฟู้ด
  • โรงงานผลิตอาหารว่างหรือข้าวกล่อง
  • ผู้ผลิตกากหมูเจียวบรรจุซอง
  • ผู้ประกอบการน้ำพริกแคปหมู
  • ครัวกลางในโรงอาหารหรือโรงงาน

เคล็ดลับในการเลือกซื้อ

  • เลือกชิ้นแคปที่มีความแห้งแน่น ไม่มีความชื้นสะสม
  • ควรเลือกขนาดหั่นเต๋าที่สม่ำเสมอ เพื่อให้สุกและกรอบเท่าๆ กัน
  • กลิ่นต้องไม่เหม็นหืนหรือกลิ่นเก่า
  • ควรเก็บแช่แข็งไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อรักษาความสด
  • ควรหลีกเลี่ยงชิ้นที่มีหนังแข็งหรือหนาเกินไป เพราะเจียวแล้วอาจแข็งไม่พอดี

ขั้นตอนการสั่งซื้อ

smile-meat-image

01

เลือกช่องทางการสั่งซื้อ

สามารถสั่งซื้อได้ทั้งทางโทรศัพท์ Line Official Account หรือที่สาขาโดยตรง

smile-meat-image

02

ระบุความต้องการ

แจ้งปริมาณและรายละเอียดของสันคอหมูที่ ต้องการ เช่น น้ำหนัก หรือการตัดแต่ง

smile-meat-image

03

ยืนยันการสั่งซื้อ

ตรวจสอบรายละเอียดการสั่งซื้อและ
ยืนยันคำสั่ง

smile-meat-image

04

เลือกวิธีการชำระเงิน

มีหลายช่องทางให้เลือก เช่น โอนเงิน
บัตรเครดิต หรือเก็บเงินปลายทาง

smile-meat-image

05

แจ้งที่อยู่จัดส่ง

ระบุสถานที่จัดส่งให้ชัดเจน

smile-meat-image

06

รอรับสินค้า

Smile Meat จะจัดส่งสินค้าด้วยระบบ Fresh Lock เพื่อรักษาคุณภาพของเนื้อหมู

ตรวจสอบสินค้า เมื่อได้รับสินค้า ควรตรวจสอบคุณภาพและความเรียบร้อย
และแจ้งยืนยันการรับสินค้า หากพบปัญหาใด ๆ สามารถแจ้งทีมบริการลูกค้าของ Smile Meat ได้ทันที

สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการสั่งซื้อในปริมาณมาก สามารถติดต่อโดยตรงที่
Line OA: @smilemeatco หรือโทร
032-720258, 032-720259
เพื่อรับบริการและเงื่อนไขพิเศษ

smile-meat-image
smile-meat-image