สันนอก(แม่)ตัดแต่ง

เนื้อส่วนสันนอก จากแม่พันธุ์ ที่มีความแน่น ชิ้นส่วนนี้อยู่ด้านบนของกระดูกสันหลัง ต่อจากสันคอ ช่วงกลางลำตัวของหมู สันนอกหมูมีลักษณะเป็นชิ้นใหญ่ เป็นส่วนของเนื้อแดง และชิ้นส่วนนี้มีสีเข้มและผิวของเส้นใยมีความหยาบกว่า มีไขมันติดอยู่บริเวณรอบนอก นิยมนำไปทำสเต็กหมู สันนอกจะอร่อยที่สุดคือใช้ความร้อนปานกลางหรือไฟอ่อน เหมาะกับการนำไปทำเมนูอาหารประเภท ย่าง ทอด อบ หรือ สเต็ก
Yield : 5.71

ขอใบเสนอราคา

สันนอกแม่พันธุ์ ส่วนหมูเนื้อแดงล้วนคุณภาพดีให้เนื้อแน่นเต็มคำ ไม่มีมันส่วนเกิน ใช้ได้ในหลายเมนู ต้นทุนต่ำ เหมาะกับอาหารจานด่วน หรือเหมาะสำหรับเมนูสเต๊ก หมูทอด ลดต้นทุนวัตถุดิบโดยไม่ลดคุณภาพเมนู เหมาะสำหรับการมใช้เชิงพาณิชย์ทุกประเภท