บริการตัดแต่งชิ้นส่วนสุกรพิเศษ
พร้อมเคียงข้างคู่ค้าทุกธุรกิจมอบสินค้าที่เหมาะสมในทุกไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค
เติบโตและก้าวหน้าไปพร้อมผู้ประกอบด้านอาหารในทุกมิติ ด้วยศักยภาพการผลิตที่มีประสิทธิภาพ เราพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการมอบวัตถุดิบคุณภาพ สร้างรอยยิ้มให้ลูกค้าของท่านอย่างความประทับใจ
The Specialized Cutting & Processing Teams ทีมตัดแต่งชิ้นส่วนสุกรพิเศษ
ทีมงานตัดแต่งพิเศษผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านการตัดแต่งเนื้อสุกร เรองรับการผลิตตามมาตรฐานเฉพาะ ด้วยความต้องการเฉพาะของลูกค้า อาทิ การตัดแบบ Portion Cut หรือการตัดแต่งตามการใช้งานตามสูตรเฉพาะแบรนด์ มีความละเอียดสูงตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร
The Hygienic Packaging Teams ทีมบรรจุสินค้า
กระบวนการบรรจุสินค้าให้ได้ตามมาตรฐานความสะอาด ความปลอดภัย และรูปแบบที่เหมาะสมกับประเภทของสินค้า โดยเน้นการควบคุมความสะอาดตามหลัก GMP และ HACCP เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
ห้อง Quick Chill -15°C ลดอุณหภูมิซากทันที หลังเชือด เพื่อยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สาเหตุการเน่าเสีย
Quick Chill -10°C ลดอุณหภูมิซากต่อเนื่องผ่านสายพานลำเลียง เพื่อให้เนื้อนุ่มอย่างมีนัยยะ
ห้อง Overnight Chill –4°C เพื่อให้ซากเย็นถึงแกนกลาง ยับยั้งเชื้อก่อโรค เช่น E. coli, Salmonella รักษาเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
พื้นที่ทางออกซากตามหลัก GMP โซนควบคุมส่งหมูซีกเข้าสู่รถคุมอุณหภูมิ เคลื่อนย้ายปลอดภัยถูกสุขลักษณะ
คลังสินค้าแช่เย็น อุณหภูมิ 0°C-4°C มาตรฐานการรักษาความสด ลดการสูญเสียน้ำหนักของสินค้า
คลังสินค้าแช่แข็ง อุณหภูมิติดลบ -25°C มาตรฐานการแช่แข็งระดับลึก รักษาคุณภาพและคงความสด ลดการสูญเสียสินค้า
คลังสินค้าเยือกแข็ง อุณหภูมิต่ำสุด -40°C มาตรฐานการเก็บรักษาคุณภาพขั้นสูง รองรับอุตสาหกรรมทุกระดับ
ระบบจัดส่งสินค้าล็อคความสด ตั้งแต่คลังจนถึงผู้บริโภค รถขนส่งแช่เย็น 0°C - 4°C รถขนส่งแช่แข็ง -18°C
ห้อง Quick Chill -15°C ลดอุณหภูมิซากทันที หลังเชือด เพื่อยับยั้เชื้อจุลินทรีย์สาเหตุการเน่าเสีย
Quick Chill -10°C ลดอุณหภูมิซากต่อเนื่องผ่านสายพานลำเลียง เพื่อให้เนื้อนุ่มอย่างมีนัยยะ
ห้อง Overnight Chill –4°C เพื่อให้ซากเย็นถึงแกนกลาง ยับยั้งเชื้อก่อโรค เช่น E. coli, Salmonella รักษาเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
พื้นที่ทางออกซากตามหลัก GMP โซนควบคุมส่งหมูซีกเข้าสู่รถคุมอุณหภูมิ เคลื่อนย้ายปลอดภัยถูกสุขลักษณะ
คลังสินค้าแช่เย็น อุณหภูมิ 0°C-4°C มาตรฐานการรักษาความสด ลดการสูญเสียน้ำหนักของสินค้า
คลังสินค้าแช่แข็ง อุณหภูมิติดลบ -25°C มาตรฐานการแช่แข็งระดับลึก รักษาคุณภาพและคงความสด ลดการสูญเสียสินค้า
คลังสินค้าเยือกแข็ง อุณหภูมิต่ำสุด -40°C มาตรฐานการเก็บรักษาคุณภาพขั้นสูง รองรับอุตสาหกรรมทุกระดับ
ระบบจัดส่งสินค้าล็อคความสด ตั้งแต่คลังจนถึงผู้บริโภค รถขนส่งแช่เย็น 0°C - 4°C รถขนส่งแช่แข็ง -18°C
ทุกผลิตภัณฑ์จากสมายมีท ให้ความสำคัญในคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด ด้วยนวัตกรรมการผลิตขั้นสูงครบวงจรการผลิต
มาตรฐานรับรอง ระดับสากล
จากฟาร์มสู่ครัวคุณ
พร้อมเคียงข้างทุกธุรกิจ
ด้วยราคาที่ยุติธรรม
ทุกกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้น
น้ำถึงมือผู้บริโภคใช้เทคโนโลยี
ที่ก้าวหน้าและทันสมัย
มาตรฐานที่ได้รับการรับรอง
